Thực Đơn Chay Organic

Bí đỏ hữu cơ hầm mềm, xay nhuyễn cùng gừng tươi và sữa hạnh nhân. Vị ngọt bùi tự nhiên, không cần đường.

Vỏ bánh gạo giòn rụm, nhân đậu phụ, miến, mộc nhĩ, hành tây. Chấm tương chua ngọt thảo mộc.

Xoài xanh thái sợi, rau thơm, cà rốt, đậu phộng rang. Sốt tắc sả đặc biệt — chua ngọt mát lạnh.

Nấm hương phi mềm, cuộn cùng rau mầm, bơ thái hạt lựu, sốt miso trắng. Thanh mát nhẹ bụng.

Mix rau organic Đà Lạt, cà chua bi, dưa leo, ớt chuông đỏ, hạt chia. Sốt balsamic mật ong thảo mộc.

Rau cải romaine tươi giòn, đậu hũ chiên giòn thay crouton, sốt Caesar thuần chay từ hạt điều rang.

Quinoa protein cao, rau mầm đủ loại, bơ thái hạt lựu, cà rốt tím, sốt tahini chanh tươi.

Quinoa protein cao, rau mầm, bơ, cà rốt tím, đậu hữu cơ nướng giòn, sốt tahini chanh. No bụng lâu, no đủ chất.

Cơm gạo lứt ST25 hữu cơ, 3 loại rau xào miso, nấm đùi gà rang bơ tỏi, canh rau củ dashi chay.

Nấm đông cô, linh chi đỏ, táo đỏ, kỷ tử, sen hạt hầm 4 giờ. Ngọt thanh, tốt cho sức khỏe nội tạng.

Nước dùng nấu từ sả, mắm ruốc chay đặc chế, nấm bào ngư thay thịt, rau sống tươi. Chuẩn vị Huế.

Mì lúa mì hữu cơ, xào cùng rau củ Đà Lạt, sốt hạt điều rang béo ngậy, ít cay nhẹ nhàng.

Cải xoăn, táo xanh, cần tây, gừng tươi, chanh vàng. Detox toàn thân, tinh thần sảng khoái.

Cúc khô hữu cơ, mật ong rừng nguyên chất, chanh tươi. Phục hồi mắt, giảm căng thẳng.

Sữa hạt ép lạnh tươi mỗi ngày, không chất ổn định, không hương nhân tạo. Chọn vị: hạnh nhân hoặc yến mạch.

Matcha ceremony grade từ Uji Nhật Bản, sữa yến mạch hữu cơ, một chút mật ong. Thanh đắng nhẹ, hậu ngọt dịu.

Mousse xoài thuần chay, đế hạt cashew nghiền, kem dừa tươi, phủ gelée lá dứa. Không cần lò nướng, 100% nguyên liệu tươi.

Bạch mộc nhĩ collagen chay, hạt sen Huế, thạch mã thầy, đường phèn thiên nhiên. Mát gan, đẹp da, ngủ ngon.

Cacao 70% không sữa, đế từ chà là nghiền và hạt điều, kem dừa tươi. Ngọt tự nhiên, không đường tinh luyện.