Chef's Menu

Thực đơn theo mùa

Menu thay đổi định kỳ theo nguyên liệu tươi ngon nhất trong mùa. Mỗi lần đến là một trải nghiệm mới.

Từ Bếp Trưởng

"Menu mùa này được lấy cảm hứng từ vùng đồng bằng sông Cửu Long — nơi tôi sinh ra và lớn lên. Tôi muốn tái hiện những hương vị tuổi thơ qua ngôn ngữ fine dining, để mỗi món ăn là một chuyến về quê hương." — [TÊN BẾP TRƯỞNG]

Wine Pairing Gợi Ý
Entrée
Sancerre Blanc 2022
Chenin blanc Loire Valley · Thanh nhẹ, acid cao
Poisson
Puligny-Montrachet 2021
Chardonnay Burgundy · Phức tạp, béo ngậy
Viande
Château Léoville Barton 2019
Saint-Julien Bordeaux · Tanin mềm, fruity
Fromage
Sauternes 2018
Semillon Bordeaux · Ngọt, mật ong
Wine pairing 5 món: +990.000đ / người
Tư vấn trực tiếp từ sommelier tại bàn
Đặt bàn ngay →
Nhà hàng chỉ nhận đặt trước

Trải nghiệm ngay tối nay

Chỉ 48 chỗ ngồi mỗi tối. Đặt bàn sớm để có trải nghiệm hoàn hảo nhất.

Tư vấn & đặt bàn
💬