Depuis [NĂM THÀNH LẬP] · [Thành phố], Việt Nam

L'art de la
cuisine française
au cœur de Việt Nam.

Nghệ thuật ẩm thực Pháp — từng món ăn là một trải nghiệm, từng buổi tối là một kỷ niệm không quên.

Réserver une table Notre Carte →
Découvrir
Notre Carte · Thực đơn

Sélection du Chef

Ba hành trình vị giác — từ khai vị đến tráng miệng, mỗi món là sự chắt lọc của kỹ thuật nấu ăn Pháp cổ điển.

Entrée · Khai vị
Foie Gras Poêlé
Gan ngỗng chiên bơ, táo caramel, brioche
385.000đ
Bisque de Homard
Súp tôm hùm kem, saffron, bánh mì baguette nướng
245.000đ
Salade Niçoise
Salad cá ngừ kiểu Nice, olive đen, trứng luộc
195.000đ
Plat Principal · Món chính
Magret de Canard
Ức vịt áp chảo, sốt cherry đỏ, rau thì là Pháp
485.000đ
Sole Meunière
Cá bơn chiên bơ tươi, capers, chanh vàng Pháp
545.000đ
Filet de Bœuf
Phi lê bò Úc sốt Béarnaise, khoai tây thyme
685.000đ
Dessert · Tráng miệng
Crème Brûlée
Kem trứng caramel cháy, vani Madagascar
145.000đ
Tarte Tatin
Bánh táo lật ngược truyền thống, kem tươi crème fraîche
155.000đ
Mousse au Chocolat
Mousse socola đen 70%, coulis dâu tây tươi
135.000đ
Xem toàn bộ thực đơn →
L'Art de Recevoir

Nghệ thuật tiếp đón của chúng tôi

Mỗi buổi tối tại [TÊN NHÀ HÀNG] là một hành trình — từ ly khai vị đến chén rượu tiêu tán, được chăm chút từng chi tiết nhỏ.

🥂
Apéritif
Khai mạc buổi tối với ly Champagne hoặc Kir Royale — những sip đầu tiên mở ra một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
🍽
Table d'Hôtes
Bàn ăn được sắp xếp tỉ mỉ — khăn trải bàn lanh Pháp, bộ dao nĩa bạc, nến lung linh trong không gian bistro ấm áp.
🍾
Digestif
Kết thúc hoàn hảo với Cognac, Armagnac hoặc trà thảo mộc — để dư vị của bữa tối lingering mãi trong ký ức.
Bếp trưởng [TÊN BẾP TRƯỞNG]
Le Chef · Bếp trưởng

[Tên bếp trưởng]
Executive Chef

Được đào tạo tại [Tên trường nấu ăn Pháp], bếp trưởng [Tên] đã trải qua hơn [số năm] năm làm việc tại các nhà hàng Michelin ở Paris, Lyon và Bordeaux trước khi đem ẩm thực Pháp đích thực về Việt Nam.

Triết lý của Chef [Tên]: "Món ăn ngon nhất là món ăn được làm từ nguyên liệu tươi nhất, với kỹ thuật đúng nhất và tình yêu chân thật nhất."

[Số]+
Năm kinh nghiệm
[Số]+
Giải thưởng
[Số]+
Món đặc trưng
Về bếp trưởng →
La Cave à Vins

Hầm rượu tuyển chọn

Hơn 80 nhãn rượu vang từ các vùng nổi tiếng của Pháp — Bordeaux, Bourgogne, Champagne và Rhône — được sommelière tuyển chọn tỉ mỉ.

Rượu vang Bordeaux
Bordeaux, Pháp
Château Margaux
Grand Cru Classé · 2018
Phức tạp, đậm vị với hậu vị dài. Hoàn hảo cùng thịt đỏ.
từ 4.200.000đ / chai
Rượu vang Bourgogne
Bourgogne, Pháp
Pinot Noir Prestige
Premier Cru · 2020
Mềm mại, hương anh đào đỏ, tanin thanh tao. Cùng với vịt.
từ 2.800.000đ / chai
Champagne
Champagne, Pháp
Brut Millésimé
Vintage · 2019
Bọt mịn, hương bánh mì nướng và đào trắng. Lý tưởng khai vị.
từ 3.500.000đ / chai
Rượu vang trắng
Alsace, Pháp
Riesling Grand Cru
Reserve · 2021
Khô, khoáng, hương hoa trắng tinh tế. Hoàn hảo với cá và hải sản.
từ 1.850.000đ / chai
Réservations

Đặt bàn
cho buổi tối đặc biệt

Dành cho dịp kỷ niệm, sinh nhật hay buổi tối lãng mạn — chúng tôi sẽ chuẩn bị mọi thứ để đêm đó trở nên hoàn hảo.

✓ Trang trí bàn theo yêu cầu — hoa tươi, nến, banner
✓ Thực đơn cá nhân hóa theo khẩu vị và dị ứng
✓ Sommelière tư vấn rượu vang phù hợp từng món
✓ Nhận đặt sự kiện riêng (tối thiểu 10 khách)
Ce Qu'on Dit · Đánh giá

Những gì thực khách
cảm nhận

"Trải nghiệm ăn tối Pháp chân thực nhất mà tôi từng có ở Việt Nam. Không gian đẹp, đồ ăn tinh tế, và dịch vụ thực sự tuyệt vời — như đang ngồi ở một bistro tại Paris vậy."
Nguyễn Phương Linh
Food Critic · Hà Nội
"Crème Brûlée ở đây là ngon nhất tôi từng ăn ngoài Paris. Chef thực sự hiểu ẩm thực Pháp — không phải phiên bản 'Việt hoá' mà là bản gốc đích thực."
Thomas Beaumont
Chef Consultant · Paris & Hà Nội
"Tôi đặt bàn kỷ niệm 10 năm ngày cưới. Nhà hàng trang trí bàn đặc biệt theo yêu cầu, thực đơn được thiết kế riêng. Vợ tôi xúc động mãi đến tận hôm nay."
Trần Đức Minh
Khách hàng thường xuyên
Nous vous attendons
[TÊN NHÀ HÀNG PHÁP]
[Địa chỉ đầy đủ]
Thứ Ba – Chủ Nhật · 18:00 – 22:30
Réserver une table Contact
Réserver via Zalo
💬